Knoblauchöl selbst gemacht
Dieses selbst gemachte Knoblauchöl eignet sich nicht nur hervorragend für Salatdressings oder das Braten von Fleisch (bevorzugt Lamm oder Steak) und Fisch.
Kräuter
Küchengarten anlegen: Kräuter und Gemüse auf kleinstem Raum ziehen
Kein großer Garten? Kein Problem! Schon mit wenigen Töpfen lassen sich frische Kräuter und Gemüse selbst anbauen. Hier erfahren Sie, wie Sie Ihren eigenen Küchengarten auf kleinstem Raum gestalten und pflegen.
Lavendel pflanzen: Richtige Standortwahl und Pflegetipps
Lavendel bringt mediterranes Flair in den Garten. Mit dem richtigen Standort, durchlässiger Erde und etwas Pflege gedeiht er prächtig – und zieht Bienen, Hummeln und Schmetterlinge magisch an. Entdecken Sie, wie Sie Lavendel pflanzen, pflegen und sicher überwintern.
Basilikum säen: So gelingt der Genuss aus dem eigenen Garten
Basilikum ist eine der beliebtesten Kräuterarten in der Küche. Es verleiht zahlreichen Gerichten einen unverwechselbaren Geschmack und ist zudem leicht anzubauen. Wann der richtige Zeitpunkt zum Säen ist, welche Samen und Erde benötigt man und wie pflegt man die Pflanze?
Frische Kräuter von der eigenen Fensterbank
Ein Kräutergarten braucht keinen Garten. Mit einfachen Mitteln lassen sich Küchenkräuter wie Petersilie, Schnittlauch oder Minze auch drinnen erfolgreich anbauen. Wie Sie Kräuter aussäen, pflegen und regelmäßig ernten – das ganze Jahr über.