Knoblauchöl selbst gemacht
Dieses selbst gemachte Knoblauchöl eignet sich nicht nur hervorragend für Salatdressings oder das Braten von Fleisch (bevorzugt Lamm oder Steak) und Fisch.
Gemüse
Tipps wie man welkes Gemüse wieder frisch und knackig bekommt
Welkes Gemüse muss nicht im Müll landen! Es gibt ganz einfache Methoden, um welkes Gemüse wieder frisch und knackig zu machen. Von Wasserbädern bis zu speziellen Lagerungstechniken – hier gibt es alles, was Sie wissen müssen, um Gemüse länger frisch zu halten und seine Nährstoffe zu bewahren.
Tomaten selber anbauen im Garten
Tomaten selbst anbauen ist einfacher, als viele denken. Weltweit gibt es mehr als 3.100 Sorten. Mit dem richtigen Standort, guter Erde und ein paar Pflegetipps ernten Sie Stabtomaten oder Busch-/ Strauchtomaten direkt aus dem eigenen Garten.
Gurken pflanzen im eigenen Garten
Die beste Erntezeit für frische Gurken aus dem eigenen Garten ist von Juni bis Oktober. Doch bis es soweit ist, muß man einiges an Vorarbeit und Pflege in die Pflanzen investieren. Mit etwas Planung und der richtigen Sorte gelingt der Anbau in der Regel aber gut.